
Тема очень актуальна в профессиональной деятельности медицинского работника.
Умения и знания данной темы необходимы каждому медицинскому работнику: умение организовать лечебное питание; заполнение порционного требования.
Знания лечебных столов позволит ребятам в дальнейшем решать практические задачи, так как лечебное питание является элементом лечения и профилактики многих заболеваний.