25 октября 2024, 09:30
24 октября 2024 года на базе Центра образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка Роста» МБОУ Сосновской СОШ №2 им. И.Ю. Уланова, в рамках курса внеурочной деятельности «Россия – мои горизонты» по теме «Россия здоровая: биотехнологии и экология», классный руководитель 6-в класса С.Е. Шитикова организовала встречу обучающихся с кандидатом химических наук, инженером-технологом В.И. Киселёвой.
Валентина Ивановна доступно и интересно рассказала детям о питании космонавтов, в частности об истории создания способа производства традиционного хлеба, но предназначенного для употребления в космосе, так называемого космического хлеба.
Ребята узнали об особенностях такого хлеба, о специалистах-разработчиках, работающих в научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности, о множестве задач, которые нужно было решить для разработки ассортимента хлебобулочных изделий, чтобы не только разнообразить рацион наших космонавтов, но и дать им почувствовать далеко от дома, на орбите, тепло родного дома.
Встреча прошла в атмосфере живого общения, было задано много вопросов, ребята открыли для себя новые профессии.
Фотографии
