Экскурсию провела технолог Г.А. Андросова, которая познакомила школьников с производством пищекомбината: с оборудованием отдельных цехов, спецификой работы специалистов, с производственными операциями и обязанностями, с санитарно-гигиеническими условиями, организацией и режимом труда на отдельных участках.
Ребятам показали и рассказали, как замешивается тесто, формируются и выпекаются хлебобулочные изделия. Производство на комбинате автоматизированное, но без квалифицированных специалистов нельзя обойтись. Они следят за работой оборудования и проверяют качество продукции.
Экскурсия оказалась интересной и полезной для ребят. Информация, приобретенная во время подобных тематических экскурсий, поможет учащимся разобраться в сложном мире профессий и выбрать мотивированно и обоснованно подходящую сферу трудовой деятельности.
Фотографии
